Cộng Đồng Online Việt

10 Điều Bạn Hãy Làm Khi Thấy Bối Rối Nhé

Xmen — Fri, 25 Mar 2016 11:09:45 GMT

Khi đứng giữa ngã ba đường với nhiều lựa chọn, những hành động sau sẽ giúp tâm trí kiên định để có những quyết định đúng đắn

1. Thở sâu
Hít thở thật chậm, thật sâu bằng cơ hoành là cách để chuyển cơ thể từ trạng thái căng thẳng sang thư giãn. Hệ thần kinh giao cảm cũng vì thế mà cân bằng hơn.

2. Vận động
Là điều quan trọng bậc nhất để tâm tưởng minh mẫn. Đi bộ từ 30–60 phút còn sản sinh endorphin để cảm thấy hạnh phúc và bớt rồi lòng, các chuyên gia đã khuyên như thế.

3. Tụ họp
Tụ tập cùng hội chiến hữu là cách giảm stress, giúp tinh thần sáng suốt. Hãy nhấc điện thoại lên hẹn hò hội bạn cùng ăn trưa hay đi cà-phê ngay hôm nay nhé!

Tụ tập với hội bạn thân hoặc cô bạn thân cũng giúp bạn sáng suốt hơn

4. Thư giãn
Các chuyên gia cho biết bạn chỉ cần đến công sở trên đoạn đường mới, sửa sang bàn làm việc, thay đổi những việc phải làm trong ngày… là đã cảm thấy thư thái, tươi mới hơn.

5 Tự động viên
Các chuyên gia cho biết khi bạn nhìn vào gương, tự nói với bản thân những khẩu hiệu tích cực như “Mình sẽ làm được”, “Cố lên”… sẽ củng cố chủ kiến, quyết tâm của người nói, giúp bạn thêm vững tin.

6.Tránh xa caffein
Nghe có vẻ không liên quan song các chuyên gia tại Mỹ đều khuyên như thế. Caffeine có thể giúp bạn tỉnh táo nhưng đồng thời cũng khiến bạn thêm bất an. Khi cần đưa ra những quyết định quan trọng, nên hạn chế dùng những thức uống chứa nhiều caffeine như cà-phê, sô-cô-la, nước tăng lực…

7. Tự vấn
Khi bối rối, bạn có chiều hướng “làm quá” mọi việc. Những lúc như thế, hãy tự hỏi bản thân những câu hỏi như “Điều đó có quan trọng không?”, “Vì sao mình phải làm thế?”, “Nếu mọi chuyện không như ý, mình sẽ thế nào?”… Sau khi trả lời hết những câu hỏi đơn giản này, bạn sẽ tự biết nên làm thế nào!

8.Mơ mộng
Nhắm mắt, tưởng tượng bạn đang ngồi bên bãi biển, dòng sông hay công viên. Ngắm nhìn mây bay hoặc lá trôi theo dòng nước. Tiếp đó tưởng tượng suy nghĩ của mình là đám mây hay những chiếc lá kia. 5–10 phút sau, bạn sẽ “nhẹ đầu” thấy rõ với phương pháp thiền định đơn giản này.

9. Chấp nhận
Sự bối rối là điều ai cũng trải qua, hãy chấp nhận những phút giây rối lòng như bản thân bạn vốn có để thêm tự tin, yêu đời và sẵn sàng cho các quyết định, dù chúng có thế nào đi nữa.

10. Trân trọng hiện tại
Hãy tận hưởng những điều đang hiện hữu trước mắt, thay vì bối rối và “lo được lo mất” cho những điều sẽ xảy ra trong tương lai. Đây là cách để bạn tận hưởng và sống trọn vẹn từng phút giây.

http://thegioivanhoa.sunflower.vn/p...i-roi/

10 Điều Bạn Nên Làm Vào Buổi Sáng Để Có Một Cuộc Sống Khỏe, Vui Tươi

Yasuo — Fri, 25 Mar 2016 11:03:40 GMT

Theo các chuyên gia, thực hiện 10 hoạt động dưới đây sau khi thức giấc sẽ giúp bạn cảm thấy luôn tràn đầy năng lượng, tâm hồn hạnh phúc để sẵn sàng cho cả ngày làm việc

1. Thiền định: Sau khi thức giấc, bạn chỉ cần ngồi xếp bằng trên giường, nhắm mắt và hít thở sâu một vài phút. Cách thiền này sẽ bổ sung năng lượng cho cơ thể và giúp bạn lạc quan hơn.

2. Biết ơn: Bắt đầu ngày mới bằng cách nghĩ đến những điều bạn trân trọng trong đời. Các ý nghĩ biết ơn sẽ làm tăng nhận thức về hạnh phúc, cho tâm tưởng vững vàng trong cả ngày làm việc.

3. Lập kế hoạch: Vào đầu ngày, hãy đặt ra vài mục tiêu và ưu tiên hoàn thành chúng. Lập kế hoạch sẽ giúp bạn thêm sáng tạo, hứng khởi.

4. Kiểm soát lịch trình: Sau khi đã đặt ra các việc ưu tiên trong ngày, kiểm tra lịch trình làm việc sẽ giúp bạn chủ động ứng phó với các việc phát sinh trong ngày.

5. Uống nước: Các chuyên gia khuyên bạn nên uống 1 nửa lượng nước dùng hàng ngày trước 10h sáng. Chúng sẽ thanh lọc cơ thể để giảm đau đầu.

6. Nghe nhạc: Một nghiên cứu năm 2013 cho biết nghe nhạc sẽ cải thiện tâm trạng và giúp bạn nhận thức bản thân tốt hơn.

7. Duỗi người: Các nhà khoa học phát hiện duỗi người mỗi sáng giúp máu lưu thông, giảm stress, cho cơ thể linh hoạt và vóc dáng đẹp hơn.

8. Dọn dẹp: Trước khi rời nhà, dành chút thời gian dọn sạch bàn ăn, bàn trang điểm… sẽ có tác dụng đánh thức tiềm năng, giúp hoàn thành tốt công việc.

9. Làm việc khó trước: Là cách để bạn cảm thấy hạnh phúc và đạt năng suất cao hơn. Các nhà khoa học đã cam đoan như thế!

10. Mỉm cười: Mỉm cười với bản thân trong gương sẽ giúp bạn cảm thấy hạnh phúc hơn. Ngoài ra, các nhà khoa học tại Đại học Montpellier, Pháp, còn phát hiện nụ cười còn tạo niềm tin cho đối tác, đồng nghiệp…

Link http://thegioivanhoa.sunflower.vn/p..ang/

Huong Dan Nhanh Nau Cari Suon Thom Ngon

Xmen — Thu, 24 Mar 2016 01:17:55 GMT

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

500 gam sườn non
200 gam khoai môn
200 gam khoai lang
2 củ cà rốt non
4 cây sả tươi, 50 gam lá cà ri tươi
1 gói bột cà ri
500 gam dừa khô nạp sẵn
gia vị : muối, tiêu xay, đường, nước mắm ngon, dầu màu điều

Có nhiều cách nấu cà ri ngon như cách nấu cà ri bò, cách nấu cà ri vịt hay cách nấu cà ri rau củ mang lại sự đa dạng trong chế biến món cà ri thơm lừng gia vị kích thích khẩu vị người dùng. Tuy nhiên, cách nấu cà ri sườn ngon ngọt, giàu dinh dưỡng cung cấp nguồn dinh dưỡng cho cả nhà trong các hoạt hằng ngày. Cách nấu cà ri sườn đơn giản, tiện lợi khi dùng với bánh mì hay bún sợi nhỏ đều ngon miệng, thích hợp khẩu vị cả nhà.

Cách nấu cà ri sườn ngon
Trong cách nấu cà ri bánh mì, bạn ngâm dừa khô nạo sẵn vào 300 ml nước nóng chừng 20 phút thì cho dừa khô vào khăn thô vắt ráo nước cốt dừa vào âu sạch. Phần xác còn lại ngâm với 1-2 lit nước nóng, vắt nước dão dừa vào nồi sạch còn sườn non rửa sạch bằng nước muối pha loãng, chặt khúc nhỏ cỡ 2 lóng tay rồi ướp chút tiêu xay, muối, bột cà ri, lá cà ri tươi, hành tím băm nhỏ cho sườn thấm gia vị trước khi nấu cà ri ngon.

Khi thực hiện cách nấu cà ri ấn độ bạn gọt vỏ ngoài khoai lang, khoai môn, củ cà rốt gọt vỏ ngoài, cắt khúc rau củ rồi cho khoai lang, khoai môn, cà rốt chiên vàng trước khi cho vào nấu cà ri. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho sả cây đập dập xào thơm rồi cho sườn non đã tẩm ướp vào xào săn thịt xong cho nước dão dừa vào hầm lửa vừa cho sườn non chín mềm. Sau đó cho khoai lang, khoai môn, cà rốt vào nấu cùng sườn non.

Cách nấu cà ri sườn ngon nhất khi nước dùng cà ri hơi cạn nước thì cho âu nước cốt dừa đậm đặc tạo vị béo tự nhiên cho món cà ri ngon. Khi nêm nếm lần nữa món cà ri sườn vừa miệng thì tắt bếp, múc cà ri sườn non ra tô xong cho ngò xanh lên mặt rồi dọn dùng nóng với bánh mì hay bún sợi nhỏ.

Từ khóa tìm kiếm: Hướng dẫn cách nấu cari sườn thơm ngon
Hoc cach nau cari, huong dan nau cari suon thom ngon, nau mon cari suon nhu the nao, day nau an ngon, phuong thuc nau an ngon, cach che bien muon suon nhieu mon, huong dan nau suon thanh nhieu mon, nau suon nhu the nao ngon nhat, che bien mon cari suon cho bua com ngon.

Nguồn: http://2monngonm...uon.html

Hướng Dẫn Nhanh Cách Nấu Sườn Non Với Cải Chua Thơm Ngon

Admin-8x — Thu, 24 Mar 2016 01:01:48 GMT

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

500 gam sườn heo non
300 gam cải chua
100 gam hành lá
2-5 củ hành tím
gia vị : muối, tiêu xay, nước mắm ngon, đường, dầu ăn

MÓn sườn nấu chua ngọt, sườn non nấu nấm hay sườn non nấu lagu thơm ngon, hấp dẫn từng miếng sườn mềm ngon, mặn mà gia vị nên thích hợp khẩu vị nhiều người khi dùng bữa cơm tối với món ăn ngon mỗi ngày từ sườn non. Do đó, các món canh sườn non nấu khoai sọ hay canh sườn nấu dọc mùng ngon ngọt, cũng kích thích khẩu vị cả nhà khi dùng canh nóng sốt, ngon miệng từ sườn non.

Cách làm canh sườn non nấu cải chua
Trong cách nấu canh dưa chua với sườn, bạn chọn mua sườn heo non tươi mới, thịt có màu trắng hồng, khi sờ sườn non dẻo tay. Đem sườn non về rửa sạch bằng nước muối pha loãng xong xả lại nước lạnh vài lần cho sườn non thật sạch. Sau đó chặt nhỏ sườn non cỡ 2 lóng tay rồi luộc sơ 5 phút trong nước sôi rồi ướp chút tiêu xay, muối, đường, hành tím băm nhỏ cho sườn non thấm gia vị 20 phút trước khi nấu canh.

Cách nấu canh sườn chua từ cải muối chua tạo hương vị chua ngọt thanh tao cho món canh ngon, mát lành từ sườn non. Phần dưa cải muối chua vắt ráo nước, xắt miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào dĩa sạch còn hành lá rửa sạch xong cắt nhỏ cho vào chén riêng. Bắt nồi nấu canh lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng xong cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm.

Cách làm canh sườn non nấu cải chua hoàn thành nhanh chóng khi phi thơm hành tím rồi cho sườn non vào xào sơ 5 phút rồi cho 500 ml nước lọc vào nấu sôi bùng. Tiếp theo cho cải chua, hành lá vào khuấy đều tay rồi nêm nếm chút gia vị lần nữa cho vừa miệng. Món canh sườn nấu cải chua ngon miệng với hương vị chua thanh, ngọt mát của sườn non chắc chắn làm cả nhà thích mê.

Từ khóa tìm kiếm: Cách làm món sườn non nấu cải chua
huong dan nau suon non voi rau cai chua, nau suon non voi dua muoi, suon non va cach che bien voi rau cai chua, hoi cach che bien va nau suon non ngon, lam sao de ch bien suon non ngon nhat, hoc cach nau mon suon non, hoc nau an ngon cho bua con gia dinh, cach lam noi cho dam dang, hướng dẫn nội chợ

Nguồn: http://2monngonmoin...hua.html

Lý giải các hiện tượng khó hiểu ở con người

Yasuo — Tue, 22 Mar 2016 03:29:10 GMT

Các hiện tượng cơ thể bí ẩn của con người
Có những hiện tượng trong đời sống chúng ta đã trở thành quá đỗi tự nhiên đến nỗi ít ai dừng lại và đặt ra câu hỏi tại sao. Tuy nhiên một khi đã chú ý đến thì chúng lại biến thành những vấn đề hóc búa đến kì lạ. Hãy cùng đi tìm lời giải đáp cho một số những câu hỏi hóc búa liên quan đến cơ thể chúng ta dưới đây.

1. Tại sao tay lại đổ mồ hôi khi căng thẳng?
Chúng ta biết rằng, tuyến mồ hôi được bố trí khắp nơi trên cơ thể. Tuyến mồ hôi được chia làm hai loại: một loại tiết ra chất chứa các axit béo và protein, thường đi kèm với mùi cơ thể có tên là Apocrine và tuyến Eccrine - tiết chủ yếu là muối, chất điện giải và nước - không hề có mùi.

Tuyến Eccrine được cơ thể sử dụng như một hệ thống làm mát :
Tiết mồ hôi để làm giảm nhiệt độ của bản thân. Khi chúng ta rơi vào trạng thái căng thẳng, hệ thống thần kinh giao cảm trở nên quá tải. Đó là hệ thống điều khiển những chức năng cơ bản của cơ thể như nhịp tim, độ co dãn đồng tử, phản xạ đỏ mặt hay cả nhiệt độ cơ thể. Khi bị kích thích quá mức, hệ thống này làm tăng nhiệt độ cơ thể và từ đó kích thích tuyến mồ hôi khiến tay bạn trở nên “ướt át”.

2. Tại sao chúng ta tè ra quần khi sợ hãi?
Nếu vì quá sợ hãi mà trót tè ra quần thì bạn cũng đừng quá xấu hổ bởi đó là lỗi của hệ viền. Đây là phần của não kiểm soát phản ứng “đánh hay chạy”, tấn công và biểu lộ cảm xúc, chức năng tự động, hành vi cũng như những mặt liên quan đến nội tiết trong cơ thể.

Kiểm soát bàng quang thực sự là một thao tác tinh vi của não. Có một khu vực của não tên là trung tâm tiểu tiện của cầu não, có nhiệm vụ tiếp nhận thông tin về áp lực nước ở bàng quang và đưa ra quyết định “giải thoát” áp lực đó.
Tuy nhiên để tránh việc ta đi tiểu mỗi khi bàng quang đầy, vỏ não trước trán có thể gửi đi một tín hiệu ức chế hoạt động này. Khi bị căng thẳng, những tín hiệu này lại có thể bị ghi đè bởi tín hiệu điện từ hệ viền và bàng quang không bị khống chế nữa mà tự “giảm áp lực”.

3. Tại sao chúng ta bị nôn khi chóng mặt?
Nguyên nhân của hiện tượng chóng mặt thường là sự kích thích dữ dội lên bộ máy tiền đình ở hai tai giữa. Và bằng cách nào đó những tín hiệu này kích thích cơ thể tạo ra phản ứng nôn mửa.

Một cách giải thích khác được đưa ra là khi bị chóng mặt, cơ thể sẽ tưởng nhầm rằng chúng ta đã bị đầu độc. Và như một biện pháp thải độc, não sẽ kích thích dạ dày, khiến chúng ta nôn.
4. Tại sao chúng ta thích hát và hát hay hơn khi tắm dưới vòi hoa sen?

Đối với nhiều người, tắm là khoảng thời gian tự do, thoải mái nhất trong ngày.Cùng với nước ấm, không gian nhỏ, an toàn thì hát là một hoạt động tự nhiên giúp bạn thư giãn.
Hơn nữa, âm thanh trong phòng tắm có độ vang tốt hơn nên khiến cho giọng hát của bạn cảm tưởng như hay và chuyên nghiệp hơn. Chính vì vậy mà nhiều người biến thành ca sĩ và thích hát líu lo dưới vòi hoa sen của mình.

5. Tại sao chỉ có một bên mũi bị ngạt?
Chúng ta thường gặp phải tình trạng ngạt mũi khi bị cảm lạnh. Nhưng điều này không bao giờ xảy ra ở cả hai bên cánh mũi cùng một lúc.

Lý do đó chính là sự hoạt động luân phiên của hai cánh mũi. Ít người biết rằng, trong một khoảng thời gian nhất định, chỉ có một bên cánh mũi đảm nhiệm việc lưu chuyển phần lớn không khí.
Sau vài giờ, hệ thống thần kinh sẽ đưa tín hiệu “đổi bên” và cứ thế hai cánh mũi thay phiên nhau làm việc. Chính vì thế mà hiện tượng ngạt mũi sẽ chuyển qua chuyển lại giữa hai bên mũi của bạn.

6. Tại sao chúng ta lại bị nôn nao sau khi say rượu?
Buổi sáng sau một đêm uống rượu quá nhiều chúng ta thường có giác chóng mặt, nôn nao, mệt mỏi, nhạy cảm với ánh sáng, âm thanh... Đó là do rượu đã khiến cơ thể ta bị mất nước trầm trọng.

Đồng thời, tác nhân này cũng làm nở các mạch máu, dẫn đến hiện tượng bạn bị đau đầu. Cùng với đó, rượu làm tăng axit trong dạ dày, kích thích khả năng dạ dày tự làm sạch, khiến chúng ta nôn mửa. Tất cả tạo nên một cảm giác khó chịu vào ngày hôm sau.

Nguồn: Tri Thức Trẻ

Lý giải hiện tượng cơ thể bị giật mạnh khi đang ngủ

Yasuo — Tue, 22 Mar 2016 02:14:36 GMT

Tại sao cơ thể bị giật mạnh khi đang ngủ?
Đây là hiện tượng hypnagogic myoclonic jerk – tức là khi cơ thể ngủ say thì đột nhiên bị giật mạnh, hơn nữa kèm theo đó là cảm giác mơ màng, hụt chân. Nguyên nhân là do não bộ không nhận được tín hiệu cơ thể đang đi vào trạng thái ngủ mà tưởng rằng cơ thể đang “rơi”. Lúc này, não bộ sẽ phát tín hiệu co cơ để lấy lại cân bằng, vì vậy cơ thể xuất hiện tình trạng giật mạnh, thậm chí làm tỉnh giấc. Hiện tượng này chủ yếu xuất hiện khi cơ thể bị mất sức hoặc chịu áp lực cao

Ly giai hien tuong giat minh khi ngu

Ngoài ra còn một cách giải thích khác đó là, tứ chi của con người chịu sự điều khiển của bộ não, khi cơ thể đi vào trạng thái ngủ, não bộ sẽ dần khống chế hoạt động của tứ chi đưa các cơ vào trạng thái nghỉ ngơi . Lúc này, các dây thần kinh trong cơ vẫn vận động, cộng thêm trạng thái ngủ say, tuần hoàn máu trong cơ thể giảm xuống khiến các vận động nhỏ càng dễ nhận thấy. Các bác sỹ cho rằng, khi ngủ cơ thể bống giật mạnh là hiện tượng bình thường và không có gì đáng lo ngại.

http://khoahoc.tv/ly...ngu-64487

7 Cách Hacker Lợi Dụng Để Gây Hại

xmen8x1 — Mon, 21 Mar 2016 14:43:58 GMT

Dùng những điểm truy cập miễn phí

Những điểm truy cập này dường như có mặt khắp nơi và theo dự kiến sẽ tăng gấp 4 lần trong vòng 4 năm tới. Tuy nhiên, rất nhiều trong số này không đáng tin cậy vì cách cấu hình của nó khiến thông tin đăng nhập từ email cho đến những tài khoản nhạy cảm đều có thể bị những kẻ bẻ khóa đánh cắp bằng những “bộ đánh hơi” (sniffers) - phần mềm đánh cắp bất kỳ thông tin nào bạn gửi qua kết nối này. Cách phòng chống những kẻ rình rập đánh cắp dạng này là dùng mạng riêng ảo (VPN - virtual private network). Mạng VPN bảo vệ dữ liệu riêng tư bằng cách mã hóa những gì bạn gửi qua đó.

Giao dịch ngân hàng trực tuyến

Có thể bạn nghĩ rằng không còn ai cần đến những cảnh báo không nên giao dịch ngân hàng trực tuyến qua Wi-Fi miễn phí. Tuy nhiên, hãng bảo mật Kaspersky Lab cho biết đã có hơn 100 ngân hàng trên toàn cầu bị mất 900 triệu USD vì những tên bẻ khóa trên không gian này. Điều đó có nghĩa là dường như còn rất nhiều người vẫn giao dịch trên đó. Nếu bạn muốn dùng Wi-Fi miễn phí trong quán cà phê vì đinh ninh là nó hợp lệ và đã được cô chủ quán dễ thương xác nhận tên mạng thì nên biết rằng một ai đó trong quán có bộ định tuyến (router) cũng có thể dễ dàng thiết lập một mạng công cộng có tên mạng có vẻ giống như tên mạng Wi-Fi của quán.

Mở thường trực Wi-Fi
Nếu tính năng Wi-Fi trên điện thoại của bạn cho phép tự động kích hoạt thì bạn có nguy cơ kết nối vào mạng không an toàn mà chẳng hề biết chút gì. Hãy dùng tính năng kết nối Wi-Fi theo địa điểm nếu điện thoại của bạn hỗ trợ. Nó sẽ tắt kết nối Wi-Fi khi bạn ra khỏi phạm vi phủ sóng của mạng này và sẽ mở trở lại khi bạn quay lại trong phạm vi phủ sóng.

Không dùng tường lửa
Tường lửa (firewall) là vòng bảo vệ đầu tiên chống lại những kẻ xâm nhập với ý đồ xấu. Nó là phương tiện cho phép dòng dữ liệu đi qua máy tính nối mạng của bạn và chặn những kẻ bẻ khóa và mã độc hại. Bạn chỉ nên tắt tường lửa khi phần mềm chống virus của mình có tường lửa riêng.

Duyệt website không được mã hóa
Điều đáng buồn là có đến 55% trong số 1 triệu “site” hàng đầu trên web không hỗ trợ mã hóa. Website không mã hóa cho phép những kẻ xâm nhập rình mò xem được tất cả dữ liệu truyền đi. Trình duyệt của bạn sẽ chỉ dấu cho bạn biết nếu site đó được bảo mật (bạn sẽ thấy hình ổ khóa trên Mozilla Firefox hay Chrome). Nhưng ngay cả một website được bảo mật thì cũng không thể bảo vệ bạn khỏi đám hacker ma mãnh, chúng có thể đánh cắp thông tin cookie trên những website mà bạn đã truy cập qua mạng công cộng, dù đó là site có bảo mật hay không.

Không cập nhật phần mềm bảo mật
Nếu bạn muốn bảo đảm là mạng riêng của mình được bảo vệ chắc chắn thì hãy nâng cấp phần điều khiển (firmware) của bộ định tuyến. Tất cả những gì cần làm là truy cập trang quản trị router của mình để kiểm tra. Thông thường, bạn có thể tải về bản firmware mới nhất ngay trên site của nhà sản xuất.

Không bảo mật mạng Wi-Fi gia đình
Chắc không cần phải nói thì bạn cũng biết là chọn mật khẩu không được quá dễ đoán và phải đổi tên mặc định của mạng. Bạn cũng có thể lọc theo địa chỉ mạng (MAC address) để router chỉ chấp nhận những thiết bị hợp lệ.

http://www.pcworld.com.vn/articles/c..gay-hai/

Lừa Đảo Trên Mạng Với Những Tác Phẩm Của Hot Boy Hot Girl Tây

Admin-8x — Sat, 12 Mar 2016 04:04:14 GMT

( Xin nhỏ trước đây là những tin Gmail mà chính admin bị đưa vào tình huống của tác giả kể truyện và giờ mới có chuyện để tám nhé, ^^!, nhưng lấy được tiền của ad đâu phải dể đâu nak :)) còn non và xanh lắm.! ) câu chuyện có thật 100% nên đọc để đề cao cảnh giác.

Lừa đảo trực tuyến nhằm mục đích moi tiền của người khác. Internet là một nguồn vô tận các luồng thông tin, hữu danh có, nặc danh có. Và trong những thông tin đó, có lẫn những cung cách lừa đảo siêu hạng, tầm cỡ thế giới. Trong những năm gần đây, các kiểu lừa đảo đó đã xuất hiện rộng khắp, nhiều thành viên cộng đồng mạng tại Việt Nam cũng “dính chưởng”.

Mở đầu xin gửi tới các bạn những kiệt tác truyện hay mà những tác giả lừa đảo biên soạn để đưa vào lòng người. :))

Câu chuyện xin phép được bắt đầu ạ:
Vào một ngày đẹp trời bạn đang ngồi làm việc bổng nhiên lướt qua Gmail và thấy một tin nhắn từ trên trời rơi xuống

Hii (tinamabou)	2016-03-04

I'm Miss Tina, i came across your profile on forum.ucoz.com, I decided to drop this message to you. Write to me back at ( tinamabou@hotmail.com )I have something very important to discuss with you, have a nice day.

Và bạn bắt đầu trả lời hồi âm giống như sau:

Hello , you want to tell me something ? And I can help you ?
Xin chào, Bạn muốn nói với tôi điều gì? Và tôi có thể giúp bạn?

Nhận được hồi âm của bạn tác giả bắt đầu gửi thư Gmail:

Hello dear
It is so nice to hear you back. I am very glad that we became interested in each other. I will try my utmost to make our
correspondence interesting and honest. I do believe that we both have to be open-hearted and sincere so as to know each other deep down and
(well, you never know) share our loneliness.
It takes hard work, communication, understanding, and forgiveness because we are only human. Mistakes will be made,misunderstandings will occur, but if the foundation is strong enough the relationship will overcome those barriers. so let me tell you more about my self.

My name is Miss Tina Mabou from Ivory Coast in West Africa,5'6 ft tall, dark in complexion, 25 years old (never married before) and
presently i am residing in the refugee camp here in Dakar as a result of the civil war that was fought in my country.
My late father Dr, Patrick Mabou was the managing director of Mabou industry (Ltd) and he was the personal adviser to the former head of
state (Late Dr Robert Guei) before the rebels attacked our house one early morning and killed my mother and my father in cold blood.It was only me that is alive now and I managed to make my way to a near by country Senegal where i am living now.I would like to know more about you.Your likes and dislikes,your hobbies and what you
are doing and my hobbies are football and movies presently.I will tell you more about myself in my next
mail.Attached here is my picture, i will also like to see your own picture.
Hoping to hear from you soonest.

^^! nghe có vẻ bạn dần bị xiêu lòng với màn mở bài của tác giả kể truyện + thêm phần minh hoạ bằng hình ảnh của một hoa hâu xinh tươi mà tác giả dùng để làm Avatar :))

Diễn biến thân bài: :))
My dear
I am very very happy to see your reply to my mail,
How are you today? How was the night, hope fine? Mine is cool over here in Dakar Senegal due to is about 21c, In this camp were we are not allowed to go out of the camp It's just like one staying in the prison and i hope by God's grace i will come out here soon
The only opportunity for me to get this computer is due to my duty of cleaning the main camp office here in this Senegal camp we are four girls but only me have the good knowledge of computer due to we have that at home earlier,please you can call me for me to hear your voice.
I don't have any relatives now whom i can go to, all my relatives ran away in the middle of the war the only person i have now is
Reverend Stave Johnson, who is the pastor of the (Christ The savor Int Church) here in the camp,he has been very nice to me since i came here but i am not living with him rather i am leaving in the woman's hostel because the camp have two hostels one for men the other for women.

The Pastor's Tel number is (+221761303643) When you call tell him that you want to speak with me he will send for me in the hostel.
As a refugee here i don't have any right or privilege to any thing be it money or whatever because it is against the law of this country.I want to go back to my studies because i only attended my first year before the tragic incident that lead to my being in this situation now took place.
   Listen to this. i have my late father's statement of account and death certificate here with me which i will send to you latter,because when he was alive he deposited some amount of money in a leading Bank in Europe which he used my name as the next of kin,the amount in question is $4.5M (Four Million Five Hundred Thousand Dollars).
So i will like you to help me transfer this money to your account and from it you can send some money for me to get my traveling documents and air ticket to come over to meet with you.

I kept this secret to people in this camp. here the only person that knows about it is the Reverend, because he is like a father to me.because i am afraid to loose this money if they gets to know about it. So, in the light of above i will like you to keep it to yourself and don't tell it to anyone for i am afraid of loosing my life and the money if people gets to know about it.
Remember i am giving you all this information due to the trust i deposed on you.I like honest and understanding people,truthful and a man of vision,truth and hardworking.
My favorite language is English but our language is French but i speak English very fluently.
Mean while i will like you to call me when you have chance, Because i have allot to tell you.Have a nice day and think about me please
I am waiting to hear from you soonest.
Yours Beloved,
Lady Tina

Bạn vẫn mãi mê trong câu truyện của tác bạn đang bi thu hút và muốn chạy theo nó giả và diễn biến tiếp theo là.

My only in the mind '
I am pleased to tell you that I appreciate all you said to me, and I would also like to see you face to face, "and I know I'm just looking for a way out
From here and the beginning of my studies in this while I do not hide anything from you, you can call me today from 2 oclock Senegal time, with the phone number of the priest will be waiting your call I'll be very happy to hear your voice.

I want you to know that before I contacted You i prayed and fasted and prayed to God to show me some body like you who cares, who will take me as he takes himself, and then I saw That you will personally matched mine and you are the kind of Person. I did not Tell anyone about the existence of this money except you, and I will like you to please keep it secret to other people because it is (money) all eyes will be on it. remember I trust you Honey! This is why I'm giving you all this information.

My dear I will like to hear your voice please, just call the priest with (+221761303643) and tell him that you want to talk to me and He will send for me immediately. You can call the Reverend around 2:00 pm my country I will be there waiting for your call please if he is not Close to me then ask him the best time to call me back If he will not be at the office. I Have informed the bank about my plans to claim, this money, and the only thing they told me is to look for a foreign partner who will stand on my behalf because of My age, and as an refugees status again the laws of this country. You will have15% of the total funds as will help me just to be managed the money remaining for any business of your choice.

In this context, i will like you to contact the bank immediately with this information, i have told them that you are my foreign partner that you want to know the possibilities to help me transfer the 6.5million dollars deposited by my late father which I am the next of kin to him.

The Contact information for Bank are as follows, Standard Chartered Bank (London, Mr Peter Sands Executive Director of the transfer of financial officer.

Standard Chartered Bank
Address 1 Basinghall Avenue, London,
EC2V 5DD, UNITED KINGDOM
UNITED KINGDOM
swift code (BIC)
Opening Hours
Monday 9:00am - 5:00pm
Friday    9:00am - 5:00pm
EMAIL CONTACT

Petersandlondon@fastservice.com
The name of the Transfer officer is Mr. Peter Sands,   contact them now on how to transfer $ 4.5 ( 4.5 million U.S. dollars) Deposited by my late father which I am the next of kin.
Dear I am glad that God has brought you to see me out of this situation and i promise to be kind, and will also need all of you in my life including investing this money since I'm still too young to manage it. As I told you before, this camp is just like a prison and my prayer is to get out of here as soon as possible. Please make sure you will;

Contact the bank and that after the transfer you can send some money from this money for me to prepare my travel documents to meet with you in your country. Waiting to hear from you soon!.
Miss Tina

Bạn bị rơi vào tình huốn mãi mê đến nỗi quên lối ra, nếu như bạn không hỏi anh google xem câu truyện này là như thế nào để tìm lối thoát thì.... ^^! Tiếp theo bạn sẽ nhận được cái này.

SEND THE BANK THIS LETTER BELOW VIA THEIR EMAIL,
BUT FILL THIS FORM BEFORE SENDING TO THE BANK.

Petersandlondon@fastservice.com
To the Office of
The Transfer Manager,
Standard Chartered Bank
Mr PETER SANDS.
Dear Sir,

TRANSFER APPLICATION LETTER.

To whom it may concern. Greetings to you. This is to certify that I, Mr............................ from ......... ........ with this contact phone no:......................... I am hereby to let you know that i am a partner to Miss Tina Mabou the next of kin to $4.5 million US Dollars deposited by her late father Dr. Patrick Mabou.

Please Sir, as her partner I am contacting this honorable Bank to know the procedures and the requirements which it needs to get my partners fund transferred to my account.

I here by ask that this honorable Bank should please grant my request and inform me on the possibility of getting my partners inheritance fund transferred to my account because such fund cannot be directed to her due to her present status right now as a refugee. I will furnish my account details for the transfer in approval of my letter of transfer.

Thank you sir.
Yours Sincerely
Mr.............

Mình đoán bạn sẽ làm theo from này và gửi đi xem kết quả thế nào đúng không.... ^^! viết tới đây thôi, đủ để cho các bạn biết tình hình rùi nhé giờ là phần đầy đủ mà mình hỏi anh google anh ấy cho kết quả của một tờ báo nói tới vụ việc này đó là trang việt báo. mời các bạn đọc nhé.

Phiên bản Vietnamese: nhập từ Phạm Ngọc Hưng Chuyên san Trí Tri Việt Báo (Theo_ Dân trí )

1. Thả câu: Xin chào, Tên em là Benny Dider. Em là một cô gái độc thân. Em rất ấn tượng khi xem hồ sơ tìm bạn của anh và mong muốn thiết lập một quan hệ lâu dài với anh. Nếu có thể, xin anh trả lời cho em qua hộp thư riêng bennydider@yahoo.com .
Cảm ơn và mong hồi âm. Benny

Lá thư trên đây được gửi đến hộp thư của một doanh nhân còn độc thân và có mở một hồ sơ trên website www.docthan.com . Sau nhiều lần im lặng vì người gửi là một cô gái nước ngoài, anh đành trả lời với một lời lẽ rất nhã nhặn. Chỉ chờ có thế, cô gái tên Benny đã tấn công một cách rất khéo léo, đưa anh ta vào một quan hệ trao đổi thư từ không thể từ chối.

Anh mến, Em cảm ơn thư hồi âm của anh. Một ngày qua anh sống thế nào?
Em đã lại vừa qua một ngày kinh khủng ở Dakar. Như em đã nói trong thư trước, em tên là Benny Dider, ở Bờ Biển Ngà Tây Phi. Hiện tại em sống trong một trại tị nạn ở Dakar mà nguyên nhân là do cuộc nội chiến đang diễn ra ở đất nước của em.

Bố dượng em là Tiến sĩ Remi Dider, vốn là cố vấn riêng của nguyên thủ cũ của Bờ Biển Ngà trước khi phiến quân đột nhập vào nhà em, giết chết ông cùng với mẹ em. Em may mắn trốn thoát và chạy loạn sang Senegal, và ở đây, em được đưa vào một trại tị nạn.
Em mong được biết thêm về anh. Những gì anh thích, những gì anh ghét, những gì anh đang làm. Em gửi kèm đây bức ảnh của em.
Chờ thư anh, Benny

Và với lá thư trên đây, giữa những mối quan hệ làm quen khác nhau, Benny đã hiển nhiên trở thành mối quan hệ đáng quan tâm hàng đầu, với một hoàn cảnh đầy đau thương và cần được chia xẻ. Ít nhất, nếu không phải để cầu tình, thì cũng để xoa dịu một cô gái đã và đang trải qua một cuộc sống đầy chấn động và bất công.

2. Gài bẫy: Anh yêu, Một ngày qua anh sống thế nào?
Em tin rằng, mọi thứ đối với anh đều tốt đẹp. Còn với em, anh biết, trong trại tị nạn này mỗi ngày thật kinh khủng, y như trong nhà tù. Em hy vọng, nhờ Chúa, em sẽ sớm được ra khỏi trại. Em không còn người thân nào khác bên ngoài, vì họ đều chạy loạn hết rồi. Người thân thiết duy nhất của em hiện tại là mục sư Chris Henshaw, thuộc tổ chức Nhà thờ Nguồn sống Thiên Chúa, trong trại. Ông ấy rất tử tế với em kể từ khi em đến đây, nhưng em không sống với ông ấy, mà trong khu tị nạn dành cho nữ (ở đây có khu tị nạn dành riêng cho nam và nữ).

Nếu được, anh có thể gọi ông ấy số 00-221-444-5321, rồi nhờ ông ấy gọi em để nói chuyện. Là một người tị nạn, em không có quyền hay được ưu đãi gì khác, dù có tiền hay gì cũng vậy, vì đấy là luật của đất nước này.

Em mong muốn được trở lại trường đại học, vì em mới học năm thứ nhất ở đó trước khi gia đình em bị giết. Hãy nghe em nói, trước khi chết, bố dượng em có gửi một số tiền, nghe đâu là 7,5 triệu USD, ở một ngân hàng ở châu Âu, mà tên em được ghi là người thụ hưởng kế tiếp. Em có giữ thông tin tài khoản cùng với giấy chứng tử của ông, nhưng em không thể tin tưởng ai được ngoài mục sư Chris Henshaw, vì ông ấy đối với em như là cha mình. Trong trại, nếu thông tin lộ ra, thì em sẽ mất cả mạng lẫn tiền.

Em nhờ anh xem có thể chuyển số tiền đó sang tài khoản của anh, rồi rút một số gửi sang cho em lo giấy tờ ra trại cùng vé máy bay sang gặp anh.
Hãy nhớ rằng em nhờ anh vì lòng tin tưởng em đặt vào nơi anh. Em yêu anh vì anh là một người trung thực, hiểu biết, chăm chỉ và có lòng nhân ái. Anh yêu, em sẽ đến với anh, khi đó chúng ta sẽ nói chuyện chung sống nhé.
Anh hãy gọi em khoảng 12 giờ GMT. Em muốn nghe giọng nói yêu thương của anh.
Hãy nghĩ về em, Benny,

Đến đây, cái bẫy đã được giương ra với đầy cám dỗ: một con số tiền bạc quá lớn, cộng thêm một câu chuyện mang đầy màu sắc nhân đạo. Câu chuyện về một mục sư, cộng thêm một số điện thoại cố định đã cho bức mail một hoàn cảnh có vẻ xác thực. Thêm vào đó, đến đây, mọi con mồi, dù có nghi ngờ gì đi nữa, vẫn chỉ nhìn thấy miếng thịt mà chưa móc câu: Nếu cô ta định lừa mình, thì lừa ở chỗ nào? Vì mình đang là người đắc lợi kia mà. Và thế là con mồi dấn tiếp thêm một bước, và nhận được những lời dễ thương như sau:

Anh yêu, Một ngày nữa của anh thế nào?
Em nghĩ là tốt đẹp, phải không? Em đọc lại những bức mail của anh và nhận thức rõ rằng anh là người đàn ông mà em luôn tìm kiếm. Em muốn có một người sẽ đối xử với em một cách yêu thương và hiểu biết vì em đang trải qua một quãng thời gian nhiều chấn động.

Cảm ơn ý định giúp đỡ của anh, cũng như cảm ơn thái độ cao cả của anh trong chuyện tiền bạc, nhưng có thể nói trong cuộc sống đầy khó khăn và nguy hiểm hiện tại của em, toàn bộ hy vọng của em đang đặt vào anh.

Em đã báo cho ngân hàng STANDARD LIFE BANK OF SCOTLAND về ý định rút tiền và điều duy nhất mà họ yêu cầu là tìm kiếm một đối tác thứ ba thay mặt em rút tiền. Vì thế, em muốn anh sớm tiếp xúc với ngân hàng để hỏi rõ thủ tục chuyển tiền.

STANDARD LIFE BANK OF SCOTLAND
Email :( customerservices@standard-lifebank.com)
Tên của nhân viên chuyển tiền là David Newlands
Telephone +44-704_010-9889.
Fax +44-703-192-4802

Anh nhớ cho họ biết rõ, anh là đối tác của em và muốn giúp em rút số tiền 7,5 triệu USD trong tài khoản của Tiến sĩ Remi Dider mà em là người thụ hưởng kế tiếp.

Đến đây, chỉ cần tiếp xúc với địa chỉ email ở trên, thì nạn nhân ngay sau đó bị cuốn vào một ma trận được tạo bởi ba người: nhân viên ngân hàng, mục sư và nhân vật chính yếu trong chuyện móc tiền là một luật sư, với vai trò được khéo léo giới thiệu qua bức mail sau:

Kính thưa Ngài, Về việc Ngài yêu cầu giải ngân tài khoản của Tiến sĩ Remi Dider (7,5 triệu USD) mà người thụ hưởng kế tiếp là Cô Benny Dider hiện ở Dakar, Senagal, chúng tôi đã ghi nhận và chuyển yêu cầu đến bộ phận chuyển tiền. Tuy nhiên, Ngài được yêu cầu chứng minh cái chết của Tiến sĩ Remy Dider, đồng thời phải chứng thực được rằng Ngài là người được cô Benny Dider uỷ nhiệm trước khi chúng tôi có thể thực hiện việc giải ngân. Các loại giấy tờ cụ thể như sau:

Ngài phải trình một giấy ủy quyền do Cô Benny Dider ký được xác nhận bởi một luật sư bản địa Senegal.
Ngài phải trình một bản sao chứng tử của Tiến sĩ Remy Dider.
Ngài phải trình một bản khai thông tin tài khoản của Tiến sĩ Remy Dider.
Kính chào Ngài, David Newlands Tel: 00 44 704 010 9889

3. Sập bẫy: Ngay trong bức mail kế tiếp, thì bẫy được sập xuống với vai trò chủ đạo của một luật sư được giới thiệu liền sau đó. Thông thường, nạn nhân được yêu cầu chi trả một sồ tiền từ vài ngàn đến vài chục ngàn USD cho những việc như: xác nhận giấy uỷ quyền, mua chuộc các quan chức Senegal, hay một loạt các trò bịp khác. Thế nhưng nạn nhân, luôn luôn bị kẹp giữa lòng nhân đạo cộng với lòng tham và những đòi hỏi tiền bạc này, sẽ rất khó từ chối. Thông thường, các nạn nhân cũng chi trả ít nhất vài ngàn USD cho những đòi hỏi ban đầu và chỉ tỉnh lại khi thấy những yêu cầu chi phí ngày càng lớn.

Với những cách gài bẫy khôn ngoan như vậy, scam (lừa đảo trực tuyến) đã trở thành một vấn nạn trên không gian ảo. Một website đã được lập ra, http://www.joewein.de/sw/419-penpal.htm#missclara để cảnh báo những người dùng mạng về những trò bịp này. Trên website này, mọi người có thể dễ dàng nhận ra một loạt những ví dụ tương tự nhau, với những khuôn mẫu chỉ thay đổi chút ít cho phù hợp với từng trường hợp. Lừa tình mới chỉ là một trong nhiều trò bịp được sử dụng trên không gian ảo. Ngoài trò này, còn một loạt các trò bịp khác:

1. Cá độ trên mạng: Bạn thắng một giải xổ số ảo trên mạng, nhưng để nhận giải, bạn phải trả trước một khoản chi phí.

2. Tài khoản không có người thừa kế: Một người ngoại quốc có tài khoản tại một ngân hàng ở châu Phi hay châu Á chết mà không có người thừa kế. Nạn nhân được yêu cầu tham gia với vai trò bà con giả, nhưng trước hết phải trả những khoản phí hối lộ. Hợp đồng chính phủ chưa được thanh lý: Thông thường, là một hợp đồng với chính phủ một nước châu Phi chưa được thanh lý, nghiệm thu và giải ngân Bạn được hứa hẹn một phần hợp đồng, nhưng phải trả tiền hối lộ trước.

3. Doanh nhân bị ám sát: Trước khi chết tìm kiếm sự giúp đỡ để có thể giải ngân một tài sản kếch xù cho người thừa kế. Bạn được hứa hẹn một phần của tài sản, nhưng phải trả một khoản phí cho một công ty bảo hiểm.

4. Không chỉ giới hạn với những trò bịp trên, những kẻ lừa đảo trên mạng ngày càng viết ra những kịch bản mới, tinh vi hơn nhằm đánh vào lòng tham: tham tình, tham tiền, tham danh của cộng đồng những người dùng mạng.

Từ khoá tìm kiếm: Lừa đảo trên mang nước ngoài và xuyên quốc tế
Lua dao tren mang de kiem tien, nguoi nuoc ngoai lua dao qua gmail, lua dao bang nick chat, lua dao tren cac trang mang xa hoi, nhung hinh thuc lua dao tren mang tinh vi nen doc, kiem tien bang cach lua dao, hot girl gui thu qua gmail va mang xa hoi de lua tien, lua tien lua tinh viet nam nuoc ngoai, canh bao tinh trang lua tien, canh giac lua dao qua tin nhan va mang xa hoi.

Những lý do đàn ông khó chung thuỷ với vợ...

Yasuo — Mon, 29 Feb 2016 03:06:01 GMT

Một nghiên cứu mới cho thấy đàn ông ngoại tình là do tạo hóa, chứ không có nghĩa là bản thân họ muốn.

Theo nhà xã hội học, tình dục, giáo sư Eric Anderson, khoa học có thể giải thích tại sao đàn ông lại khó khăn trong việc không thể chung thủy với một bạn tình.
Vị này đưa ra quan điểm: Đàn ông được lập trình sẵn để có nhiều bạn tình.

'Trong cơ thể đàn ông có một loại nội tiết được tạo ra để ngoại tình', giáo sư Anderson nói. 'Chế độ một vợ, một chồng không phải là mong đợi tiêu chuẩn trên toàn thế giới. Nó là một phát minh mới'.

Và theo vị này, nếu con người có thể xem việc có một mối quan hệ ngoài luồng là một phần trong chế độ một vợ một chồng thì ngoại tình không còn gây đau đớn nữa.

'Lý do ngoại tình gây đau đớn là bởi vì khuôn mẫu xã hội mà chúng ta xây dựng xem chuyện gian lận và tình dục ngoài hôn nhân là một hành động phá hoại', Anderson giải thích. 'Vì vậy, khi ngoại tình xảy ra, chúng ta đều nghĩ là do tình yêu đã chết, mối quan hệ không thể cứu vãn. Nhưng thực tế không phải như vậy'.

Theo vị này, xã hội cần phải học cách chấp nhận những mối quan hệ mở như một kiểu bù trừ cho mối quan hệ chính. Việc này bao gồm cả việc thỉnh thoảng có 'chuyện ấy' ngoài luồng.

Khoa học có thể giải thích tại sao đàn ông lại khó khăn trong việc không thể chung thủy với một bạn tình (Ảnh: Youthhealthmag)

Trong khi số đông bất bình với luận điểm này thì Anderson tiếp tục trích dẫn số liệu thống kê cho thấy 89% dân số có thể ngoại tình hoặc là nạn nhân của ngoại tình. Vì thế ông cho rằng, mô hình một vợ một chồng như hiện tại chỉ để 'làm cảnh', chứ không khả dụng.

Cũng theo vị này, đàn ông ngoại tình không liên quan gì tới chuyện yêu ai. Những cặp vợ chồng, nếu thiếu vắng sex một thời gian thì việc này có thể gây ra sự bất mãn, gian lận trong suy nghĩ và sau cùng có thể dẫn tới gian lận về hành vi. Gian lận không liên quan đến tình yêu, nó chỉ liên quan đến tình dục và sinh học.

'Ngoại tình có thể chỉ có thể là việc gặp nhau của ham muốn tình dục, không phải vì bạn đã thất bại trong tình yêu, cũng không phải vì đối phương không tôn trọng bạn', giáo sư Anderson nói. Nếu chấp nhận được như vậy, vấn đề ly hôn có thể được giải quyết và trẻ em vẫn có thể sống chung với bố mẹ mình.

Anderson không phải là người đầu tiên đưa ra luận điểm này. Nhiều báo cáo cho rằng thỉnh thoảng có quan hệ ngoài luồng đã giúp người ngoại tình cải thiện sức khỏe tinh thần và củng cố hơn cuộc hôn nhân.

Từ khoá: Đàn ông ngoại tình
Lam sao de biet dan ong ngoai tinh, chong ngoai tinh la do dau, con trai thuong hay ngoai tinh, ti le ngoai tinh giua nam va nu, tai sao lai ngoai tinh, cuoc song hon nhan, doi song vo chong va nhung cuoc ngoai tinh bi an

Nguồn: Bảo Nhiên/Vnexpress.net

Cách chế biến tỏi đen tại nhà và tỏi đen công nghịêp công dụng thần kỳ

xmen8x1 — Fri, 29 Jan 2016 07:51:24 GMT

Tỏi đen được làm như thế nào?
Với tỏi thông thường, nó màu trắng, vị cay và hăng nhưng tỏi đen lại có màu đen, vị ngọt dịu, mùi thơm nhẹ và kết cấu dẻo. Đặc điểm này được giải thích do melanoidin được hình thành từ những tác dụng hóa học giữa axit amin và đường. Sau đó tỏi chuyển từ màu trắng sang màu đen. Không những thế, trong suốt quá trình lên men, các carbonhydrat lưu trữ bị phá vỡ, tạo thành đường đơn làm lượng đường trong tỏi tăng lên, mang lại hương vị ngọt ngào cho tỏi đen.

Lựa chọn máy lên men tỏi đen
Để có thể tạo ra tỏi đen bạn phải có các thiết bị đó là máy làm tỏi đen. Tùy vào lượng tỏi cần dùng mà bạn lựa chọn những chiếc máy với công suất phù hợp. Có thể dùng loại máy làm tỏi đen mini cho gia đình hoặc loại dùng trong công nghiệp dưới đây.

Cách lựa chọn nguyên liệu và các bước làm tỏi đen

Để làm được tỏi đen chất lượng cao thì khâu lựa chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Nên chọn những củ to và tròn, không bị trầy xước, các phần bên trong cũng phải đảm bảo chất lượng.
Để làm cho tỏi không bị thối rữa và mọc mầm, các bạn cần bảo quản tỏi nhanh nhất có thể. Hãy để tỏi ở nơi lạnh, nhiệt độ thích hợp từ 0 đến -1 độ C, độ ẩm không khí 70%.
Sau đó rửa sạch tỏi bằng nước sạch, phải để cho tỏi thật khô sao cho không còn giọt nước nào đọng lại trên bề mặt củ. Hãy để tỏi trong môi trường khô thoáng từ 4 tới 6 tiếng trước khi làm

Hướng dẫn cách làm tỏi đen tại nhà
Sau khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu và máy làm tỏi đen, chúng ta bắt đầu thực hiện (bài viết này chúng tôi sẽ chỉ dẫn bạn cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện)

Bước 1: Đầu tiên bạn chọn một chiếc nồi điện có thể chỉnh nhiệt độ (nồi cơm đun ở nhiệt độ thấp từ 55 đến 65 độc C). Đặc biệt cần chắc chắn chiếc nồi này không có chức năng đếm thời gian tự ngắt.

Bước 2: Chuẩn bị một lượng tỏi tươi vừa đủ, không bóc bỏ, để vào một chiếc hộp thủy tinh hoặc nhựa có khả năng chịu nhiệt. (Chọn hộp với kích cỡ vừa để đảm bảo khi để vào nồi điện vẫn có một khe hở nhỏ giữa hộp và thành nồi.
Bước 3: Đặt một chiếc nhiệt kế vào trong hộp chứa tỏi rồi quấn kín hộp bằng một màng nhôm mỏng. Làm sao cho một đầu nhiệt kế thò ra ngoài để có thể theo dõi được chỉ số nhiệt độ. Tốt nhất, nên chọn nồi điện có vung bằng kính để dễ dàng nhìn thấy chỉ số nhiệt độ trong nồi.
Bước 4: Cuối cùng, bạn đặt hộp đựng tỏi vào nồi điện, cắm điện và bật chế độ nấu ở nhiệt độ khoảng 55 độ C. Để như thế trong vòng 40 ngày, tỏi tươi sẽ tự lên men thành tỏi đen. Tỏi đen sau khi lấy ra có thể bóc vỏ ăn ngay, mỗi ngày từ 1 đến 3 củ có công dụng trong phòng và chữa nhiều bệnh.

Cách làm tỏi đen trong công nghiệp
Với cách làm tỏi đen, thì khi đã có máy và chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu chúng ta sẽ bắt đầu vào sản xuất dễ dàng:

Bước 1: Ban đầu, chúng ta cài đặt máy làm tỏi đen ở nhiệt độ 0-50 độ C, độ ẩm 60-80%, cho máy chạy trong thời gian từ 8–10 tiếng.

Bước 2: Tiếp đó, chỉnh máy lên men ở nhiệt độ 50-70 độ C, độ ẩm 65-90%, từ 20 đến 30 tiếng, lúc này tỏi tươi sẽ lên men dần để biến thành tỏi đen.
Bước 3: Tiếp tục điều chỉnh máy ở nhiệt độ 75–80 độ C, độ ẩm 75–95% trong thời gian hơn 200 giờ. Đến lúc này tỏi đen đã được tạo ra.
Bước 4: Cuối cùng, sấy khô tỏi đen ở nhiệt độ 80–900C, sau đó đóng gói

Sau khi hoàn thành bạn sẽ có thứ bạn cần, tỏi đen giờ ngọt, thơm và dễ ăn. Chúc bạn thành công với cách làm tỏi đen này!

Lưu ý: Bạn có thể làm tỏi đen ngay tại nhà nhưng đừng thất vọng vì hầu hết 100% các loại máy làm tỏi đen tại nhà không thể cho chất lượng tỏi đen được như khi sử dụng các máy công nghiệp hiện đại hơn. Với thời gian lên men lên đến 45 ngày. Các loại máy làm tỏi đen ở nhà tuy cũng cho ra tỏi đen với mùi vị tương tự nhưng thời gian chưa đủ để các chất trong tỏi đen chuyển hóa. Chính vì vậy tác dụng của nó không khác gì khi ta sử dụng tỏi sống khi chưa lên men.

Ngoài ra, siêu thị chúng tôi hiện đang phân phối rất nhiều thương hiệu tỏi đen nổi tiếng như tỏi đen Lý Sơn, tỏi đen Việt hàn, Tỏi đen của học viện quân y…với mức giá vô cùng hợp lý. Với mong muốn mang đến sản phẩm chất lượng đến với mọi người, kể cả người có điều kiện lẫn người nghèo. Vì sức khỏe của bản thân và gia đình. Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn và đặt mua nhé!

Từ khoá:
Huong dan lam toi den hieu qua, cong dung than ky cua toi den, lam the nao de lam toi den, lam toi den nhu the nao, cach lam toi den, toi den co cong dung gi, toi den co the chua benh gi, chong lao hoa bang toi den, ngan so vua dong mach nho toi den, toi den ngan ngua ung thu, loi ich cua toi den, cach lam toi den gia chuyen, bi quyet lam toi den, hieu qua mang lai tu toi den, toi den rat co loi cho suc khoe, ngam ruou toi den rat tot cho suc khoe, toi den nhat ban, quy trinh cach che bien toi den hieu qua, toi den cong nghiep, quy trinh che bien toi den tai nha va toi den cong nghiep.

Nguồn: http://ratkhoe.com/...-dang/